Gesunde Waldküche in Doberlig-Kirchhain

Wald, Foto: LKEE, Kai Hüttner, Lizenz: LKEE, Kai Hüttner
Mit einer Expertin für Wildpflanzen wirst Du die Schönheit unserer Natur und ihren besonderen Wert für Dein Wohlbefinden erleben. Am Ende des Tages kannst Du einige Wildkräuter, Früchte und Wurzeln sicher selbst bestimmen und kennst deren nützliche Verwendungsmöglichkeiten in Küche und Hausapotheke. Ein Angebot zum aktiven Erholen und Genießen, inklusive Mittagessen. Wir durchstreifen den Wald und die nähere Umgebung und sammeln Wildkräuter, Wildfrüchte- und Wurzeln und besprechen ihre Verwendung in der Vollwertküche und Volksheilkunde. Zur Mittagszeit wird es eine köstliche gesunde Versorgung durch das Restaurant Waldhufe geben. Danach verarbeiten wir die Wildfrüchte zu einer Wildfruchtmarmelade oder zu einem Likör. Jeder darf ein kleines Gläschen als Kostprobe mit nach Hause nehmen. Zum Abschluss gibt es eine Einführung in das Verräuchern von einheimischen Wildpflanzen. Gegen 16 Uhr wird der gemeinsame Tag gemütlich ausklingen.

Ort und Zeit

Adresse: Friedrich-Engels-Straße 18, 03253 Doberlug-Kichhain
Eröffnung: 15.10.2022 | 09:00 Uhr
Dauer: 15.10. - 15.10.2022

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