Karfreitagslunch am 18.04.2025 (12:00 bis 14:30 Uhr): Reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Dressings Butter, Hummus, Oliven, Cherrytomaten, Croûtons, Nüsse Gewürzgurken, Senfgurken, Knoblauchgurken, eingelegte Zwiebeln *** Vitello tonnato mit Kapern und Olivenöl Cremiger Buratta mit Cherrytomaten Handgesalzen und schonend geräuchertes Lachsfilet von der Balmi-Fischmanufaktur *** Hausgemachter mediterraner Fischeintopf *** Gebratenes Lachsforellenfilet mit Tomatensugo Hähnchenschnitzel mit Pilzrahmsoße und Preiselbeeren Würziges Hirschgulasch mit frischen Pilzen Kartoffelgnocchi in Tomatensauce und getrockneten Tomaten *** Apfelrotkohl, Brokkoliröschen mit Mandelbutter Kräuterkartoffeln, Spätzle, Kartoffelkroketten *** Internationale Käsevariation mit Feigensenf Dessertvariation (Bitte beachten Sie, dass die Bestandteile variieren können)