Regionale historische Küche – Pellkartoffeln mit Quark

Impressionen Kochgruppe 2023, Foto: Queenie Nopper
„Was macht den Spreewälder stark, Pellkartoffeln mit Leinöl und Quark, was wird er immer lieben, Grützwurst mit großen Grieben, was klärt den Kopp bei Mann und Frau, saure Gurken aus Lübbenau …“ Das einfachste Gericht der Spreewälder Bevölkerung sind Pellkartoffeln mit Leinöl und Quark. Dabei sind alle Zutaten überaus gesund, denken wir nur an die Wirkung des Leinöls in der Volksmedizin. Natürlich dürfen Zwiebeln und Butter dazu nicht fehlen.

Ort und Zeit

Adresse: Güterbahnhofstraße 58, 03222 Lübbenau/Spreewald
Eröffnung: 12.03.2025 | 15:30 Uhr
Dauer: 12.03. - 12.03.2025

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